PD-00001997
350スチームDCオーブン
製品型番 DFC-350
製造事業者 直本工業株式会社
製品カテゴリ コンベアオーブン
業種 宿泊業, 小売業, 製造業, 飲食サービス業
用途 調理、加工・生産
置き換えが可能となる機能・性能
<置き換えが可能となる機能・性能とは>
当該機能・性能を有している製品は、置き換えの対象製品となります。
※交付申請の際には上記の機能・性能のうち１点以上を新規に有する製品への置き換えのみが対象となります。
製品概要
"コンベアーオーブンの生産性の向上に加え、最高400℃の「過熱水蒸気」で食材を調理することで表面をしっかり焼き上げ、旨味を閉じ込めるため、とても美味しく仕上がります。一番の特徴は「過熱水蒸気を上下から直接噴射する」構造にあります。このため一気に食材に熱を加えることができ、食材の持つ本来の美味しさを損なわずに調理できます。 また、乾燥・消臭・除菌などにも利用できます。 ・保守サポート対応地域：日本全国 ※設置場所の状況等により設置部材の無償供与を行う場合もありますが、この場合は製品本体に価格は含まれません。"
登録日