レベントラックオーブン

PD-00003211

レベントラックオーブン

製品型番 9H937(電気式)

製造事業者 レオン自動機株式会社

製品カテゴリ スチームコンベクションオーブン

業種 介護業, 宿泊業, 小売業, 製造業, 飲食サービス業

用途 調理、加工・生産

置き換えが可能となる機能・性能 複数調理機能

<置き換えが可能となる機能・性能とは>

当該機能・性能を有している製品は、置き換えの対象製品となります。

※交付申請の際には上記の機能・性能のうち1点以上を新規に有する製品への置き換えのみが対象となります。

製品概要

9H937型は、和洋菓子やパン等、多彩な素材に対応した電気式ラックオーブンです。鋼球式蒸気発生機構(HVS)により、瞬時に大量の無圧蒸気を発生させ、エネルギー消費を抑えた高品質な焼成を実現。TCC方式の熱風循環システムは、多段階の風量と風向調整により、理想的な下火効果を生み出し均一な焼成を実現します。本製品はラック式を採用しており、発酵から焼成、冷却までの移動工程を大幅に簡略化。手作業の削減と作業時間の短縮を両立し、製造現場の劇的な省力化と生産性向上に貢献します。「対応地域:全国」

登録日