PD-00002807
リ・ジョイスフリーザー
製品型番 RF-10L
製造事業者 米田工機株式会社
製品カテゴリ 急速冷却／急速凍結機
業種 卸売業, 宿泊業, 小売業, 製造業, 飲食サービス業
用途 調理、加工・生産
置き換えが可能となる機能・性能
<置き換えが可能となる機能・性能とは>
当該機能・性能を有している製品は、置き換えの対象製品となります。
※交付申請の際には上記の機能・性能のうち１点以上を新規に有する製品への置き換えのみが対象となります。
製品概要
"純国産液体急速凍結機です。-35℃に冷却されたアルコールが攪拌している槽の中に、食品を浸漬して冷凍する急速凍結機。解凍後も鮮度そのまま！冷却アルコール内にまんべんなく均等に漬かるため凍結ムラがおきません。高い熱伝達率により急速に凍結されることで、氷の結晶が小さくなり細胞を破壊しない凍結ができます！ (サポート対応地域：全国）"
登録日