ドゥコンディショナー マルチツイン

PD-00002668

ドゥコンディショナー マルチツイン

製品型番 KDM-36RT

製造事業者 株式会社コトブキベーキングマシン

製品カテゴリ ドゥコンディショナー

業種 卸売業, 宿泊業, 小売業, 製造業, 飲食サービス業

用途 調理、加工・生産

置き換えが可能となる機能・性能 運転条件メモリ機能

<置き換えが可能となる機能・性能とは>

当該機能・性能を有している製品は、置き換えの対象製品となります。

※交付申請の際には上記の機能・性能のうち1点以上を新規に有する製品への置き換えのみが対象となります。

製品概要

"本製品は、パン製造業務に使用するドゥコンディショナー(機器名称)である。 従来はその都度設定を行っていた発酵工程を自動化することで、作業時間を削減し、省人化を実現する。 主な機能は、①冷蔵保管機能、②解凍機能、③発酵機能である。 中は2室となっており、2つのタッチパネルコントローラーでそれぞれ別の設定の指定が可能となっている。 本製品の導入により、パン発酵作業に要する時間を従来比30%削減でき、作業者の早朝作業の省力化効果が見込まれる。 保守サポート対応地域:日本全国"

登録日