PD-00002374
真空マイクロ波解凍機
製品型番 HVM-8TA3-T
製造事業者 ホシザキ株式会社
製品カテゴリ 解凍機
業種 宿泊業, 小売業, 製造業, 飲食サービス業
用途 保管・在庫管理, 調理、加工・生産
置き換えが可能となる機能・性能
<置き換えが可能となる機能・性能とは>
当該機能・性能を有している製品は、置き換えの対象製品となります。
※交付申請の際には上記の機能・性能のうち１点以上を新規に有する製品への置き換えのみが対象となります。
製品概要
"・「マイクロ波×真空冷却」の独自技術により食材を短時間かつ高品質に解凍 ・タッチパネルを採用し直感的な操作が可能 ・機械が自動で解凍を行うため、誰でも同じ品質で解凍が可能 ・短時間解凍により店舗オペレーションの平準化が可能 ・解凍可能凍結物温度：-60～-18℃ ・処理能力：0.5～8kg/回 ・保守・サポート対応地域：全国"
登録日