PD-00002230
自動分割・まるめ機ステラ
製品型番 ST-30
製造事業者 株式会社愛工舎製作所
製品カテゴリ パン等発酵生地の分割・まるめ機
業種 卸売業, 宿泊業, 小売業, 製造業, 飲食サービス業
用途 調理、加工・生産
置き換えが可能となる機能・性能
<置き換えが可能となる機能・性能とは>
当該機能・性能を有している製品は、置き換えの対象製品となります。
※交付申請の際には上記の機能・性能のうち１点以上を新規に有する製品への置き換えのみが対象となります。
製品概要
簡単に均一分割・まるめができる自動分割・まるめ機「ステラ」。以前の機種と比べ、分割前の生地を平坦に延ばすか圧力が向上されたため周囲の生地が小さくなることがなくなり、均一に分割されるようになりました。スタートボタンを押すだけで、生地の分割・まるめを約10秒で自動的に行うため、作業効率アップに役立ちます。熟練の職人でなくても簡単に操作できます。ラウンディングプレートは30分割・14分割から選べます。52分割は別途料金となります。保守・サポート対応地域は全国です。
登録日